测定意义：

CS（EC 2.3.3.1）广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞的线粒体基质中，是三羧酸循环第一个限速酶，是三羧酸循环主要调控位点之一。

测定原理：

CS催化乙酰CoA和草酰乙酸产生柠檬酰辅酶A，进一步水解产生柠檬酸；该反应促使无色的DTNB转变成黄色的TNB，在 412nm处有特征吸光值。

组成：

SH0091-25T/12S试剂六：粉剂×1支，-20℃保存，临用前加入1.2ml蒸馏水，用不完的试剂仍-20℃保存；

SH0090-50T/24S试剂六：粉剂×1支，-20℃保存，临用前加入2.4ml蒸馏水，用不完的试剂仍-20℃保存；

自备仪器和用品：

可见分光光度计、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、1ml玻璃比色皿、研钵、冰、无水乙醇和蒸馏水

样本的前处理：

组织、细菌或细胞中胞浆蛋白与线粒体蛋白的分离：

① 称取约0.1g组织或收集500万细胞，加入1ml试剂一和10μl 试剂三，用冰浴匀浆器或研钵匀浆。

② 将匀浆600g，4℃离心5min。

③ 弃沉淀，将上清液移至另一离心管中，11000g，4℃离心10min。

④ 上清液即胞浆提取物，可用于测定从线粒体泄漏的CS（此步可选做）。

⑤ 在步骤④的沉淀中加入200μl试剂二和2μl 试剂三，超声波破碎（冰浴，功率20％或200W，超声3秒，间隔10秒，重复30次），用于线粒体CS测定。

测定步骤：

1、分光光度计或酶标仪预热30min以上，调节波长至412nm，蒸馏水调零。

2、样本测定

（1）在试剂五中加入0.6ml无水乙醇和13ml试剂四，混匀，37℃（哺乳动物）或25℃（其它物种）孵育5min；用不完的试剂分装后-20℃保存，禁止反复冻融；

（2）测定管：在EP管中加入40μl样本、880μl试剂五和40μl试剂六，混匀，37℃反应15min后立即测定吸光值A1。

（3）对照管：在EP管中加入40μl样本、880μl试剂四和40μl试剂六，混匀，37℃反应15min后立即测定吸光值A2。

（4）计算ΔA=A1-A2，每个测定管设一个对照管。

CS活性计算：

（1）按样本蛋白浓度计算：

单位的定义：每mg组织蛋白每分钟催化产生1 nmol TNB定义为一个酶活力单位。

CS（nmol/min /mg prot）＝[ΔA×V反总÷（ε×d）×10⁹]÷(V样×Cpr) ÷T=117.6×ΔA÷Cpr

此法需要自行测定样本蛋白质浓度。

（2）按样本鲜重计算：

单位的定义：每g组织每分钟催化产生1 nmol TNB定义为一个酶活力单位。

CS（nmol/min /g 鲜重）=[ΔA×V反总÷（ε×d）×10⁹]÷（W× V样÷V样总）÷T=23.8×ΔA÷W

（3）按细菌或细胞密度计算：

单位的定义：每1万个细菌或细胞每分钟催化产生1 nmol TNB定义为一个酶活力单位。

CS（nmol/min /10⁴ cell）=[ΔA×V反总÷（ε×d）×10⁹]÷（500×V样÷V样总）÷T=0.0475×ΔA

V反总：反应体系总体积，9.6×10^-4 L；ε：TNB摩尔消光系数，1.36×10⁴ L / mol /cm；d：比色皿光径，1cm；V样：加入样本体积，0.04 ml；V样总：加入提取液体积，0.202 ml；T：反应时间，15 min；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/ml；W：样本质量，g；500：细胞或细菌总数，500万。